Lagi mencari ide resep rendang daging sapi enak & empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi enak & empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Sebagai makanan terenak yang diakui dunia, rendang tentu dengan mudah dapat ditemukan seluruh penjuru Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi enak & empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Ambil Bahan Utama:
- Sediakan 1, 1/2 kg Daging sapi
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 13 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 15 buah Cabai merah keriting
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 1/2 biji Pala
- Ambil 4 cm Kunyit
- Sediakan 4 cm Jahe
- Gunakan 5 butir Kemiri (sangrai)
- Siapkan 1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Siapkan 1 liter Santan encer
- Sediakan 1/2 liter Santan kental
- Gunakan 2 batang Serai (potong)
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 keping Gula merah /sesuai selera
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
First time bikin rendang eh ternyata enak drpd yg kmrn aku pesen di rm padang hehe. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah menjadi lebih coklat warnanya. Школа кулинарии. Rendang Daging Sapi Lefa Food. Кухня/кулинария.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
- Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
- Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
- Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo
Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Masak rendang kemarin buat lebaran idul adha. Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget. Kalo teman teman tidak suka daging sapi bisa di ganti dengan ayam ya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
