Anda sedang mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Padang:
- Gunakan 1 kg daging sapi tanpa lemak (bagian sengkel)
- Siapkan 1500 ml santan kara
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Ambil 30 gr sereh
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 150-200 gr kentang ukuran kecil
- Gunakan 100 ml minyak goreng (secukupnya)
- Gunakan 👉 bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 150 gr cabe merah keriting
- Siapkan 40 gr bawang merah (7 siung)
- Ambil 40 gr bawang putih (6 siung)
- Gunakan 30 gr kemiri sangrai (8 buah)
- Ambil 1 gr cengkeh (13 buah)
- Sediakan 60 gr lengkuas (muda)
Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rendang Padang:
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan….daging sapi yang digunakan harus yang tanpa lemak, potong jadi 20 - 24 potongan daging sapi (jangan terlalu tebal).
- Bumbu yang harus dihaluskan di blender, lalu tumis dengan minyak secukupnya…masukkan daun jeruk yang sudah dihilangkan tulang daunnya….tumis sampai bumbu matang, angkat sisihkan
- Tuang santan Kara dalam wajan besar….aduk aduk terus sampai mendidih.
- Lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis….masukkan juga sereh, daun kunyit dan asam kandis, aduk rata….lalu masukkan daging sapi nya, aduk terus.
- Masukkan garam dan kentang kecilnya tanpa dikupas kulitnya (cuci sampai bersih dengan cara disikat jika kotor)…..aduk aduk terus rendangnya, sampai terlihat perubahan warna.
- Aduk terus, cek rasanya… dan rendang harus terus diaduk….masak sampai rendang keluar minyak dan warna kecoklatan….jika rendang sudah matang segera angkat dari wajannya, karena kalau dibiarkan tetap di wajan minyak panas dari rendang terus mematangkan rendang, jangan sampai gosong rendangnya ya😊
- Sajikan rendang padang nya👍😊
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Find rendang padang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
