Sedang mencari inspirasi resep 19) lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 19) lontong balap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19) lontong balap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 19) lontong balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 19) lontong balap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 19) Lontong Balap menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 19) Lontong Balap:
- Gunakan 250 gr taoge
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang, rajang kasar
- Ambil 1 liter air air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 5 buah tahu putih, goreng
- Siapkan 4 bks lontong
- Gunakan Bumbu petis :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 4 sdm petis
- Ambil 300 ml air
- Ambil Secukupnya gula garam
- Ambil 1 sdt maizena + 20 ml air
Cara menyiapkan 19) Lontong Balap:
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
- Beri air, biarkan mendidih. Bumbui garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan kecambah yg sudah dicuci bersih. Masak 5 menit saja. Matikan api.
- Goreng tahu hingga matang.
- Bumbu petis : ulek bawang dan cabai lalu tumis hingga harum.
- Masukkan petis, tambahkan air, gula dan garam. Aduk rata.
- Masukkan larutan maizena, aduk terus hingga mengental dan meletup2.
- Tanda bumbu petis matang.
- Penyajian : potong lontong, beri irisan tahu, siram dg sayur taoge dan tambahkan bumbu petisnya. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 19) lontong balap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
