Sedang mencari ide resep rendang 🥩 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang 🥩 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang 🥩, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang 🥩 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as. Beef Rendang Curry Recipe - Voted the World's Tastiest Dish By CNN Poll.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang 🥩 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang 🥩 menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang 🥩:
- Ambil 1/2 kg daging has sapi
- Siapkan 2000 ml santan(2 butir kelapa)
- Gunakan 1 tangkai serai
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 telapak tangan daun kunyit
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 5 siung bawang merah iris
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 gr lengkuas
- Siapkan 90 gr jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/8 sdt merica bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 80 gr cabe
- Siapkan 25 gr cabe rawit(sesuai selera)
- Gunakan Sedikit pala
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan Bahan lainnya :
- Siapkan 1/4 kg kacang merah
- Sediakan Kurleb 1500 ml air untuk merebus
- Gunakan 2 sdt garam
Chicken rendang, duck rendang, liver rendang, spleen rendang. Rendang is named as the most delicious food in the world. The word Rendang was originated from Minangnese language, randang which means a slow and long time cooking process in low heat. This authentic recipe for beef rendang turns out a tender Southeast Asian dish that is full of flavor.
Cara membuat Rendang 🥩:
- Rendam kacang merah semalaman.Lalu besoknya pilih & buang yg busuknya lalu cuci bersih.Beri air kurleb 1500 ml lalu rebus hingga mendidih kemudian kecilkan api. Rebus dengan api kecil hingga empuk lalu tiriskan. Sisihkan
- Blender semua bumbu sampai halus
- Potong-potong daging lalu cuci hingga bersih. Buat santan pisahkan yang kental dengan yang encer
- Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu,daun kunyit,daun jeruk,serai & daging aduk-aduk sebentar
- Lalu masukan santan encer +garam masak hingga daging mulai empuk
- Setelah daging mulai empuk & santan mulai mengeluarkan minyak masukan santan kental, kacang merah & gula aduk-aduk jangan sampai santan pecah
- Masak hingga santannya mengering & warnanya coklat tua aduk-aduk jangan sampai gosong.Ketika santan mulai mengering kecilkan api aduk terus jangan sampai lengket & gosong
- Sajikan 😉😋
Just follow the steps for a taste of Indonesia. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies into a food processor. Blend to form a smooth purée. Heat a wok and add the oil. Find rendang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang 🥩 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!