Sedang mencari ide resep rendang padang item yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang item yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang item, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang padang item enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang padang item sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang Item menggunakan 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Padang Item:
- Gunakan 1 kg daging sapi untuk rendang
- Siapkan 4 butir kelapa untuk santan diambil perasan pertama
- Siapkan Bumbu daun:
- Sediakan 3 buah serai digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun kunyit
- Ambil 10 lembar daun jeruk buang tulang-nya
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 250 gr cabe merah keriting, buang bijinya (banyaknya cabe, sesuai selera)
- Gunakan 250 gr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Seruas jempol jahe
- Ambil Seruas jempol lengkuas
- Ambil 1 sdm lada putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt cengkeh
- Ambil 1 sdt pala
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 bulatan kecil gula jawa
- Ambil Secukupnya asam kandis
- Ambil Secukupnya kayu manis
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur/sapi
Langkah-langkah membuat Rendang Padang Item:
- Tumis bumbu daun dan bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan daging sapi, masak sampai daging matang. Lalu masukkan santan dan biarkan mendidih. Semakin hitam daging rendang, semakin lama masaknya. Sy masak sampai kering, sekitar 5 jam.
- Menurut sy, ada baiknya 1-2 jam pertama, daging rendang dimasak di panci presto untuk mendapatkan hasil daging yg empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang Item yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
