Sedang mencari ide resep lontong tahu bojonegoro yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong tahu bojonegoro yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong tahu bojonegoro, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong tahu bojonegoro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong tahu bojonegoro yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Tahu Bojonegoro memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Tahu Bojonegoro:
- Siapkan 5 buah lontong
- Sediakan 4 buah tahu putih yang seribuan
- Gunakan 200 gram taoge
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 1/2 butir jeruk nipis
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Ambil 12 cabe rawit (boleh kurang atau lebih)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan Air Rebusan:
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas jahe
Cara membuat Lontong Tahu Bojonegoro:
- Siapkan bumbu.
- Rebus air rebusan sampai mendidih. Goreng tahu sampai setengah matang. Siram taoge dengan air panas.
- Haluskan bumbu2. Sambil beri air rebusan sampai kekentalan yg diinginkan. Beri perasan jeruk nipis, kecap dan irisan daun bawang.
- Susun lontong yg sudah dipotong, tahu goreng dan taoge. Siram dengan bumbu. Beri kerupuk. Jadi deh. Yummy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong tahu bojonegoro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
