Lagi mencari inspirasi resep rendang paru & daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang paru & daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang paru & daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang paru & daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang paru namanya, makanan ini adalah salah satu sajian yang wajib ada di rumah-rumah makan khas masakan minang. Ranah minang memang memiliki banyak olahan masakan dengan cara. Radang paru paru disebabkan oleh adanya infeksi virus, bakteri, jamur serta parasit yang masuk Meski radang paru-paru adalah penyakit umum yang bisa menyerang semua orang, anak-anak yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang paru & daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang paru & daging sapi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang paru & daging sapi:
- Siapkan 1 kg paru sapi
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil 2 kg santan kental
- Ambil 400 gr bawang merah
- Siapkan 140 gr bawang putih
- Siapkan 500 gr cabe merah keriting
- Siapkan 4 ruas jahe (potong kecil - kecil)
- Ambil 70 gr lengkuas (potong kecil - kecil)
- Siapkan 1 ruas kunyit (potong kecil - kecil)
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 10 batang serai (iris - iris)
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 100 ml air kelapa
- Siapkan 150 air
- Siapkan 50 gr kelapa parut
Resep masakan rendang jawa atau rendang sumatera hanya di Bukalapak. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang yang satu ini sudah tidak asing lagi ditelinga orang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang paru & daging sapi:
- Haluskan bamer, baput, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, serai dan ketumbar (sy blender), lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan daun kunyit sampai harum
- Setelah harum masukan daging dan paru masak hingga berubah warna
- Lalu….masukan santan yg sudah di campur air kelapa dan air, setelah ini ya biarin aja sampai masak sesekali di aduk, karena masak rendang itu ga susah cuma lamaaaaa 🤣🤣
- Setelah menyusut baru rendang ini harus sering di bolak balik supaya ga gosong bagian bawahnya, terakhir masukan sangrai kelapa yg sudah di uleg n keluar minyaknya,dan masak rendang hingga kekentalan yg diinginkan
Yang membedakan satu dengan yang lainnya adalah kualitas rasanya. Memasak rendang membutuhkan waktu yang sangat lama hingga santan yang diolah bersama bumbu rempah-rempah dengan daging sapi mengental dan kelihatan cokelat. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Paru Sapi berkualitas dan diproses dengan halal dipadukan dengan bumbu rendang khas Restumande. Rendang Paru yang membuat anda selalu ingin menikmati kembali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang paru & daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
