Resep Rendang Terlaris dan Paling Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol ala bunday ga bau dimulut bumbu khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol ala bunday ga bau dimulut bumbu khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol ala bunday ga bau dimulut bumbu khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol ala bunday ga bau dimulut bumbu khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol ala bunday ga bau dimulut bumbu khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang jengkol ala BunDay ga bau dimulut bumbu Khas Padang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang jengkol ala BunDay ga bau dimulut bumbu Khas Padang:

1. Ambil 1 kg jengkol
2. Gunakan 1 sdm Kopi y
3. Ambil 1/4 kg minyak goreng
4. Sediakan 300 ml air
5. Siapkan 1 batok kelapa tua, pisahkan air yg kental dan yg tidak kental
6. Ambil 5 lombok merah besar keriting haluskan
7. Siapkan 1/2 ons lombok rawit(sesuai selera)haluskan
8. Sediakan 7 siung Bawang merah dihaluskan sendiri
9. Ambil 5 siung bawang putih dihaluskan bersama bawang merah
10. Ambil 2 lembar daun kunyit memarkan
11. Ambil 4 lembar daun jeruk memarkan
12. Siapkan 2 batang daun serai memarkan
13. Gunakan 2 cm asam di pisah sndr,dikasih air krg lebih 3 sendok makan
14. Siapkan Bumbu yang dihaluskan ;
15. Sediakan 1/2 sdmKetumbar
16. Ambil 2 cm jahe
17. Siapkan 5 butir kemiri
18. Ambil 1/2 sdt pala
19. Ambil 1/2 sdt jintan
20. Siapkan secukupnya Garam
21. Siapkan sesuai selera Meigi kaldu rasa

Cara menyiapkan Rendang jengkol ala BunDay ga bau dimulut bumbu Khas Padang:

1. Rendam jengkol semalaman + kopi 1 sdm, lalu esok harinya, rebus air rendaman + jengkol biarkan mendidih lalu buang airnya, lalu isi air lagi sampai jengkol terisi penuh lalu biar kan mendidih airnya lalu dibuang lagi, ulangi hingga 5 x
2. Setelah direbus ke 5 x tiriskan jengkol lalu buang kulitnya lalu di rebus lagi 1 x ikuti langkah seperti pertama
3. Kemudian ambil 1 siung bawang geprek masukan dalam rebusan lalu di geprek jengkolnya satu satu kemudian direbus lagi terakhir kalinya lalu tiriskan
4. Siapkan wajan diisi minyak goreng biarkan panas lalu masukan jengkol hingga keluar minyak
5. Haluskan smua bahan yang harus dihaluskan, lalu diwajan yang berbeda, tumis bawang putih merah lombok dan smua yang dihaluskan, lalu masukan air kelapa yang tidak kental dulu biarkan hingga mendidih
6. Masukan jengkol yang digoreng lalu biarkAn menyatu kemudian masukan air kelapa kental aduk terus masukan air 300 ml, garam secukupnya + meigi, aduk lagi hingga habis dan keluar minyak, lalu pindah ke piring sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol ala bunday ga bau dimulut bumbu khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!