Rendang Daging  KW
Rendang Daging  KW

Lagi mencari ide resep rendang daging  kw yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging  kw yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging  kw, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging  kw enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging  kw yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging  KW menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging  KW:
  1. Ambil 500 gr daging sapi
  2. Sediakan 3 biji asam jawa
  3. Gunakan 2 bungkus santan instan 65 ml
  4. Ambil 900 ml air
  5. Sediakan secukupnya garam
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Sediakan 10 siung bawang putih
  8. Gunakan 15 siung bawang merah
  9. Ambil 25 buah cabe keriting
  10. Ambil 15 buah cabe rawit
  11. Ambil 3 butir kemiri
  12. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  14. Siapkan 2 cm jahe
  15. Siapkan Bumbu Tambahan
  16. Sediakan 3 batang serai (sereh)
  17. Sediakan 2 lembar daun salam
  18. Sediakan 3 cm lengkuas
  19. Ambil 1 buah limau
Cara membuat Rendang Daging  KW:
  1. Siapkan dagingnya ya Bunda. Lalu cuci bersih sampai air cucian daging bening.
  2. Cuci bahan untuk bumbu halus, kemudian blender. Saat memblender, tambahkan sedikit minyak ya bunda.
  3. Encerkan 1 bungkus santan instan dengan 600 ml air, kemudian rebus. Sambil menunggu santan panas, seduh asam jawa dengan 3 sdm air dan remas - remas buang bijinya.
  4. Setelah santan panas, masukkan bumbu halus. Aduk merata, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan bumbu tambahan. Untuk limau, ambil perasan airnya saja ya Bunda. Perasan air limau digunakan sebagai pengganti daun jeruk, karena saya tidak punya daun jeruk🤭
  5. Setelah bumbu mendidih, masukkan daging yang telah kita cuci bersih. Kemudian diaduk agar semua daging tenggelam dalam bumbu.
  6. Saat dirasa santan menyusut dan daging belum benar - benar empuk, masukkan lagi 1 bungkus santan instan yang diencerkan dengan 300 ml air.
  7. Biarkan sampai mendidih dan menyusut. Cek keempukan daging, kemudian tes rasa. Masukkan garam secukupnya ya Bunda, untuk mendapatkan rasa sesuai selera.
  8. Okayy, rendang daging kw siap disantap dengan nasi panas😋😋Upss hati - hati - sama tingkat kepedasannya ya Bunda, selamat mencoba🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging  KW yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!