Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung

Lagi mencari ide resep nasi goreng rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng rendang ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng rendang ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi goreng rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung menggunakan 38 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
  2. Gunakan 3 pasang jeroan ayam
  3. Gunakan 2 ons udang
  4. Siapkan 1 ikat sawi
  5. Ambil Secukupnya Nasi matang
  6. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Ambil 2 ons bawang merah
  9. Ambil 1 ons bawang putih
  10. Sediakan 1 ons kemiri
  11. Siapkan 1 ons cabe merah keriting
  12. Siapkan 2 ruas lengkuas muda
  13. Sediakan 1 ruas kunyit
  14. Siapkan 2 batang serai
  15. Ambil 1 ruas kencur
  16. Gunakan 1 ruas jahe
  17. Siapkan 1 sdm bubuk kari
  18. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  19. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
  20. Ambil 1/4 sdt pala bubuk
  21. Ambil 1 sdm gula merah
  22. Siapkan 1 sdm gula pasir
  23. Ambil Secukupnya penyedap
  24. Sediakan secukupnya Garam
  25. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk sapi
  26. Sediakan Bumbu pelengkap :
  27. Ambil 3 lembar daun salam
  28. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
  29. Gunakan 1 batang kayu manis
  30. Gunakan 2 batang bunga lawang
  31. Gunakan 3 buah cengkeh
  32. Siapkan 2 ons kelapa goreng
  33. Sediakan 300 ml santan kental
  34. Sediakan Bahan pelengkap nasi goreng :
  35. Sediakan secukupnya timun
  36. Siapkan Secukupnya telur dadar
  37. Sediakan Secukupnya kerupuk
  38. Sediakan secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
  1. Haluskan bumbu halus tumis dan tambahkan bumbu pelengkap masak hingga air mengering
  2. Goreng kelapa parut hingga kering lalu blender dengan minyak goreng hingga halus
  3. Campurkan kelapa goreng halus dengan bumbu lalu masak hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera jika minyak dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya saja
  4. Bersihkan ayam kampung masak bersama sebagian bumbu dan tambahkan santan kental masak hingga empuk dan matang sempurna
  5. Tumis bawang putih cincang masukkan bumbu rendang,udang, jeroan ayam santan kental masak hingga matang
  6. Tambahkan sawi masak hingga layu lalu masukkan nasi matang kedalam wajan
  7. Aduk nasi hingga tercampur merata koreksi rasa sesuai selera jika kurang bisa ditambahkan lagi sajikan nasi bersama rendang ayam dan bahan pelengkap lainnya

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng rendang ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!