Sedang mencari ide resep rendang daging dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dan telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dan telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging dan Telur menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging dan Telur:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 400 ml santan kental
- Ambil 100 ml air kaldu rebusan daging
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdm merica
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Sediakan 1 kayu manis
Langkah-langkah membuat Rendang Daging dan Telur:
- Cuci bersih daging lalu rebus kurang lebih 20 menit lalu potong" sisihkan
- Cuci telur lalu rebus sampai matang kemudian kupas sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan semua bahan bumbu cemplung lalu aduka rata masak sampai harum
- Tambahkan santan dan air kaldu daging, aduk rata kemudian masukkan daging yg sudah di potong dan telur, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut
- Setelah air surut kecilkan api harus sering di aduk biar bumbu tidak gosong, masak sampai keluar minyaknya dan air surut laku koreksi rasa
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
