Sedang mencari inspirasi resep daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging bumbu aka rendang daging ala sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda:
- Siapkan 1/2 kg daging paha,potong2 cuci bersih
- Siapkan 2 batang sereh,geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos,geprek
- Gunakan Bumbu Halus *
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 sdk makan ketumbar
- Sediakan 1 sdk makan merica bubuk
- Sediakan 1 liter air
- Ambil secukupnya Gula,garam,penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda:
- Potong2 daging sesuai selera,klo saya aga kecil2 motongnya biar cepet empuk,cuci bersih sisihkan
- Panaskan minyak,gongso bumbu halus sampai wangi dan matang,setelah itu masukan daging aduk2 sampai berubah warna setelah itu beri air aduk2
- Setelah mendidih,kasih gula pasir, garam dan penyedap rasa saya pake totole,aduk2 koreksi rasa dan tutup dgn tutup panci biarkan bumbu meresap sesekali di aduk2,klo sudah menyusut airnya dan empuk matang, angkat dan sajikan kasih taburan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
