Sedang mencari ide resep rendang bola - bola tempe telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang bola - bola tempe telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang bola - bola tempe telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang bola - bola tempe telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang bola - bola tempe telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Bola - Bola Tempe Telur memakai 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Bola - Bola Tempe Telur:
- Siapkan Bahan bola bola tempe
- Ambil 250 gram Tempe, potong dadu, kukus 15menit
- Sediakan 2 lembar roti tawar
- Gunakan 1 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdm Bawang bombay
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sdm Tepung terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur (totole)
- Gunakan 10 butir telur puyuh (rebus)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 Butir kemiri
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 100 g cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Rempah :
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdm minyak (untuk numis)
- Sediakan 300 ml santan
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Bola - Bola Tempe Telur:
- Giling tempe kukus, proses hingga hancur, Tambahkan tepung terigu, roti tawar, telur, bawang Bombay, dan bawang putih, tambahkan Garam, gula, totole, lada bubuk, pala bubuk dan telur ayam. Proses lagi hingga tercampur merata
- Bentuk bulat2, isi dengan telur puyuh.
- Kemudian rebus dalam air mendidih hingga matang. angkat sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus dengan di tambah minyak. (Sy pke grinder), Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu dapur dan tuang santan. tunggu hingga mendidih.
- Masukkan bola bola tempe. masak hingga bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Bola - Bola Tempe Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
