Lagi mencari ide resep rendang tempe telur kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tempe telur kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tempe telur kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang tempe telur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang tempe telur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Tempe Telur Kentang memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Tempe Telur Kentang:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Ambil 1 buah kentang
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 3 buah Cabai merah besar
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 bungkus santan instan kemasan
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sendok teh asam kandis / asam jawa
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan 100 ml air matang
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Tempe Telur Kentang:
- Kupas kentang, cuci bersih, dan potong menjadi 4 bagian. Potong tempe menjadi 4 bagian. Rebus telur hingga matang.
- Goreng kentang, tempe, dan telur hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, dan kemiri.
- Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang telah dimemarkan. Masak hingga harum.
- Masukkan santan instan kemasan ke dalam wajan. Aduk kembali hingga tercampur kemudian beri 100 ml air. Tambahkan satu sendok air asam kandis. Lalu, masukkan tempe, kentang dan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Diamkan hingga air menyurut.
- Rendang tempe, kentang, dan telur siap disajikan. Selamat mencoba. Cyusss marimaarr endeuuss~~
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang tempe telur kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
