Lagi mencari ide resep rendang padang ori yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang ori yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang ori, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang padang ori enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. "Rendang Daging Minang ori from Padang Indonesia. Mama pure minang tapi dah lama menetap kat Malaysia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang padang ori yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang padang ori memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang padang ori:
- Sediakan 1 kg daging sapi bagian paha (potong 25 buah)
- Siapkan 1 ons cabe merah giling (sesuaikan selera)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 butir bawang putih
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 2 bh batang serai
- Ambil Bumbu daun:
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan Bahan cair:
- Siapkan Santan kental dari 2-3 butir kelapa yg tua
- Sediakan Air kelapa dari 1 butir kelapa
- Ambil Bahan tambahan:
- Sediakan 1/4 kg kacang merah (optional)
- Siapkan 2 sdm bumbu rendang kering (optional)
- Ambil Garam
Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Cara menyiapkan Rendang padang ori:
- Pertama-tama siapkan bahan-bahan nya dulu
- Giling halus bumbu halus, sereh nya dipotong-potong kecil untuk memudahkan menggilingnya..bisa juga gunakan blender, tambahkan air kelapa ya ketika memblender.Masukkan daging ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus beserta daun-daun, diungkep sebentar, lalu masukkan air kelapa nya. Masak hingga air kelapa menyusut.
- Sementara memasak daging, rebus kacang merah sampai empuk, tiriskan.Bila telah dingin goreng sebentar.Sisihkan.
- Kembali ke daging, bila air kelapa sudah asap dan daging sudah setengah matang, masukkan santan kentalnya. Masak sampai kuah kental, atau menjadi kalio daging. Nanti akan keluar minyak dari kelapa nya..semakin berminyak semakin baik hasilnya.
- Bila telah berwarna kecoklatan, tambahkan kacang merah yang telah digoreng, dan tambahkan bumbu rendang keringnya..jangan lupa diaduk-aduk ya supaya tidak hangus. Perlu diingat api kompor nya kecil saja.
- Bila warna nya seperti ini sebenarnya sudah siap untuk disantap, tetapi belum menjadi rendang yang berwarna lebih tua. Tetap dimasak dengan api kecil dan diaduk-aduk. Beri garam secukupnya ya bun
- Bila sudah berwarna kehitaman (bukan karena gosong lho) artinya rendang sudah matang, dan siap disajikan.
Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe dan lengkuas. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Jual beli aneka rendang dan bumbu rendang harga murah. Resep masakan rendang jawa atau rendang sumatera hanya di Bukalapak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang padang ori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
