Lagi mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Padang:
- Ambil 2 kg daging sapi (has dalam/lulur)
- Siapkan 6 butir kelapa tua, ambil santan kentalnya
- Sediakan 1 butir kelapa tua, untuk di rendang/sanggrai
- Ambil 4 daun salam
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 4 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1/4 kg cabe keriting
- Sediakan 15 butir bawang putih
- Ambil 45 butir bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri panggang
- Ambil 1 sdm merica
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, iris sangat halus
- Siapkan 2 lembar daun kunyit, irir sangat halus
- Sediakan 5 batang serei, ambil putihnya, iris halus
- Ambil garam
- Sediakan 1 kilo kacang merah. jika suka
Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Cara membuat Rendang Padang:
- Bersihkan daging, potong2 dadu (jgn terlalu kecil)
- Sanggrai 1 butir kelapa tua hingga kecoklatan, ulek/blender hingga halus dan keluar minyaknya (jangan di campur air)
- Masukkan santan dari 4 butir kelapa (sisih kan 1buat nanti), bumbu halus, dan bumbu lainnya ke wajab, aduk rata, hidupkan api sedang. aduk2 hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kacang merah, masak hingga kuah agak mengental. kecilkan api
- Setelah santan agak mengental masukkan daging, masak hingga mendidih kembali dan santan lebih kental.
- Masukkan sisa santan dan kelapa sanggrai.
- Masak terus dengan apu kecil sambil di aduk hingga menjadi rendang, kira2 memakan waktu 4 jam
- Selamat mencoba
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Find rendang padang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
