Anda sedang mencari inspirasi resep rendang telur dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur dan tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur dan tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang telur dan tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telur dan tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Telur Dan Tempe memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Telur Dan Tempe:
- Siapkan 8 Butir Telur
- Ambil 1 Papan Tempe Ukuran Sedang
- Gunakan 800 sd 850 ml Santan Dari Satu Butir Kelapa ukuran Besar
- Siapkan 4 Lembar daun jeruk iris halus/ menurut selera
- Gunakan 2 batang serai digeprek
- Sediakan 1 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 Sdt air Asam Jawa
- Ambil 1 Sdm Peres garam / menurut selera
- Sediakan 1 Sdt Peres gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 15 Buah Cabai Merah/Tergantung selera
- Sediakan 15 Buah Cabai Rawit Merah/Tergantung Selera
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Butir Kemiri
- Gunakan 2 Sdm Kelapa Sangrai Halus
Cara membuat Rendang Telur Dan Tempe:
- Rebus Telur, Kupas kulitnya Dan Goreng sampai kuning keemasan.,(Boleh juga tidak digoreng)
- Potong-potong Tempe menurut selera,, goreng Sebentar.
- Masukkan Santan Dan Semua Bumbu Halus serta Daun Jeruk, serai,Daun Salam, Lengkuas Dalam Wajan.. Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil sesekali diaduk.. lalu masukkan Telur dan Tempe..
- Beri garam, gula dan sedikit air asam Jawa..
- Masak sampai airnya menyusut dan set.. koreksi rasa dan angkat.
- Rendang Telur dan Tempe Siap disajikan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Telur Dan Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
