Anda sedang mencari ide resep sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi telor bumbu rendang ala-alaan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi telor bumbu rendang ala-alaan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapi telor bumbu rendang ala-alaan memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi telor bumbu rendang ala-alaan:
- Ambil 1/4 daging sapi
- Sediakan 6 butir telur ayam > rebus bulat
- Siapkan 2 batang serei > geprek
- Ambil 1 ruas lengkoas > geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk > buang batang tengahnya
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan Minyak Goreng (secukupnya untuk blender bumbu halus)
- Gunakan Air (secukupnya, untuk merebus daging)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 15 pcs cabe merah keriting
- Ambil 10 pcs cabe rawit
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Seasonings
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Kaldu jamur (secukupnya)
- Ambil Kecap manis (sedikit aja)
Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan. Selain rasa bumbu rendang yang nikmat, membuat rendang butuh usaha lebih. Oleh karena itu jangan buang bumbu rendang buatanmu. Pakar kuliner William Wongso memberikan resep Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Langkah-langkah membuat Sapi telor bumbu rendang ala-alaan:
- Cuci bersih daging, didihkan air, rebus daging sebentar aja (kuranglebih 1menit) angkat, buang air rebusan, sisihkan.
- Didihkan air, rebus daging sampai keluar kaldunya, rebus agak lama (5menitan) / jangan di buang ya air rebusannya. angkat, sisihkan.
- Blender bumbu halus, sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus (aku ga pake minyak lagi, karna pas blender/halusin bumbu ak uda pake) masukan batang serai, daun salam dan daun jeruk. tumis sampai matang dan berubah warna.
- Masukan daging, oseng2 sebentar, masukan air rebusan daging, oseng lagi, masukkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya sambil di icip-icip, sampai rasa yang di inginkan.
- Masak sampai airnya agak berkurang, abis itu baru masukkan telur. Masak sampai airnya benar benar menyusut.
- Jika air sudah menyusut, masukkan kecap manis sedikit. Agar warna kuah/bumbu tidak terlihat terlalu merah. Oseng2 sebentar. Matikan kompor dan selamat menikmati! 👍🏿
- Nb (jangan pakai api besar ya, karna bisa gosong bumbunya, pakai api kecil aja, setelah di hidangkan pakai nasi hangat taburi bawang goreng agar lebih nikmat dan wangi * opsional)
Resep Nasi Goreng Rendang ala William. Rendang adalah nama jenis olahan bumbu dan rempah sebuah masakan yang dipopulerkan oleh masyarakat Minang. Awalnya masakan rendang memang identik dengan daging. Resepumiku.com - Resep Bumbu Rendang Pilihan. Kalau Anda main-main ke Kota Padang, apa yang terlintas dipikiran Anda, pasti masakan padan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
