Anda sedang mencari ide resep rendang ati ampla ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati ampla ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampla ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ati ampla ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ati ampla ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ati ampla ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ati ampla ayam:
- Ambil 4 pasang ati ampla ayam
- Sediakan 5 cabai merah besar
- Ambil 4 cabe merah kriting
- Ambil 3 cabe rawit (kalo mau pedas pakai rawit setan aja😊)
- Sediakan 1 tomat
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 lmbar daun jeruk (jika ada)
- Gunakan 2 lmbar daun salam
- Siapkan 1 sereh di memarkan
- Gunakan Santan (saya pakai ½ santan kara yg kecil)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ati ampla ayam:
- Bersihkan ati ampla, lalu rebus smpai matang
- Haluskan bahan : Cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar
- Tumis bahan alus lalu masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumis sampai harum dan masukan hati ampla yg sudah di rebus. Masak sebentar
- Tuangkan sedikit air tunggu sampai mendidih masukan gula dan garam, lalu santan. Aduk sebentar dan angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ati ampla ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
