Lagi mencari inspirasi resep rendang khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari daging sapi, sama seperti rendang. Meskipun sama-sama terbuat dari daging sapi, namun tekstur dendeng lebih cenderung keras jika dibandingkan dengan tektur daging pada rendang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang khas padang menggunakan 22 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang khas padang:
- Ambil 1 kg daging
- Ambil Santan (2 buah kelapa)
- Siapkan 1 batang sereh memarkan
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 4 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan secukupnya Garam, royco sapi
- Siapkan Kentang kecil 1/2kg kalau gak pake kentang jg gak apa2
- Gunakan Bahan yg di haluskan
- Ambil cabe merah keriting 2 ons (tergantung selera)
- Gunakan Cabe rawit 1/2 ons (tergantung selera)
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 buah pala yg kecil
- Sediakan 1/2 bungkus Ladaku
- Ambil Ketumbar bubuk setengah bungkus(aq biasa pakai ketumbar desaku)
- Ambil 2 ons Lengkuas
- Gunakan Jahe sedikit aja
- Gunakan Kunyit sedikit aja
Nah, buat kamu yang mau mencoba membuat rendang bercita rasa autentik khas Padang, berikut Om Will punya tips memasaknya. Pilih santan yang berkualitas Santan Foto: Shutter Stock. Salah satu bahan penting dalam membuat rendang, ungkap William Wongso adalah santan. Untuk memunculkan rasa gurih dan aroma.
Cara membuat Rendang khas padang:
- Tumis smua bumbu yg telah di haluskan dan masukkan sereh,daun jeruk,daun salam,daun kunyit,kapulaga,bunga lawang, sampai harum bumbu yg di tumis.masukkan santan encer dan santan kental,setelah 5 menit masukkan daging dan koreksi rasa garam dan royco sapi. Sekali2 di aduk sampai kuahnya menyusut dan dagingnya empuk..selesai selamat mencoba 😊☺😁
Saking nikmatnya, sampai-sampai salah satu makanan khas Padang ada yang terkenal hingga ke dunia gastronomi dunia. Yup, kamu pasti dapat menebaknya dengan mudah, makanan itu adalah rendang. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang padang pasti anda sering memakannya. Rendang Khas Padang - Bicara tentang masakan padang sepertinya tak akan kehabisan ide, karena memang padang ini terkenal dengan berbagai masakan-nya yang enak dan cocok untuk semua lidah dari berbagai kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
