Rendang Ayam Padang
Rendang Ayam Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Padang memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam Padang:
  1. Ambil Bahan Utama
  2. Sediakan Secukupnya Dada Ayam
  3. Sediakan 100 Gram Kelapa Parut, sangrai tumbuk halus
  4. Sediakan 3 Batang Serai
  5. Sediakan 3 cm Lengkuas, memarkan
  6. Ambil 3 Lembar Daun Salam
  7. Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk
  8. Sediakan 1 Lembar Daun Kunyit
  9. Ambil 3 cm Kayu Manis
  10. Ambil 2 Butir Cengkeh
  11. Gunakan 2 Butir Asam Kandis
  12. Ambil 2 sdt Garam
  13. Ambil 1 sdt Gula
  14. Gunakan 1000 ml Santan
  15. Ambil Secukupnya Minyak
  16. Sediakan Secukupnya Butter
  17. Sediakan Secukupnya Nasi Putih
  18. Gunakan Secukupnya Sayur
  19. Ambil Bahan Bumbu
  20. Sediakan 6 Siung Bawang Putih
  21. Siapkan 7 Buah Bawang Merah
  22. Ambil 20 Buah Cabai Merah Keriting
  23. Gunakan 4 Buah Kemiri
  24. Sediakan 3 cm Jahe
  25. Sediakan 3 cm Kunyit
  26. Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
  27. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  28. Gunakan 1/2 sdt Pala Bubuk
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Padang:
  1. Bahan.
  2. Masukan minyak secukupnya, tunggu sampai panas. Masukan dada ayam, goreng sampai memutih. Masukan bumbu. Masukan santan secukupnya. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Tumis sampai berminyak.
  3. Masukan butter secukupnya. Tumis sayuran. Tambahkan nasi, tumis. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
  4. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!