Lagi mencari inspirasi resep 16. rendang hati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 16. rendang hati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. rendang hati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 16. rendang hati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 16. rendang hati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 16. Rendang Hati Ampela memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 16. Rendang Hati Ampela:
- Sediakan 6 pasang Hati Ampela ayam
- Gunakan 200 gram Dada Ayam (potong kecil)
- Sediakan 50 biji Kentang Kecil (cuci bersih dan iris sedikit)
- Gunakan 125 gram Cabe giling halus
- Ambil 1 batang Sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 5 lembar Daun Salam (ukuran kecil)
- Ambil 1 lembar Daun Kunyit
- Gunakan Secukupnya Lengkuas (geprek)
- Gunakan 400 ml Santan Kental
- Sediakan 200 ml Santan Encer
- Ambil Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Ulek
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Ambil Sedikit kunyit
- Ambil 2 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 buah Lada Munggu
- Gunakan 1 buah Cengkeh
- Gunakan 1 buah Bunga Lawang
- Gunakan Secukupnya Pala
- Siapkan Sejumput Merica
Langkah-langkah membuat 16. Rendang Hati Ampela:
- Panaskan ayam dan bumbu halus dan tambahkan daun-daun, sereh, lengkuas dan cabe merah. Aduk rata selama lebih kurang tiga menit hingga bumbu meresap.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit dimulai dari santan encer kemudian tambahkan garam. Aduk terus perlahan hingga santan menyusut.
- Cek lagi rasa garam setelah 40 menit, jika kurang tambah. Kemudian masukkan gula. Aduk lagi perlahan agar rendang tidak hangus. Kecilkan api tunggu hingga 10 menit kemudian matikan api.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 16. Rendang Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
