Anda sedang mencari ide resep resep rendang daging empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep rendang daging empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep rendang daging empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan resep rendang daging empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep rendang daging empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Resep Rendang Daging Empuk menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Rendang Daging Empuk:
- Siapkan 1 kilo daging sapi, potong2 kecil
- Siapkan 500 ml santan kental
- Ambil 1 1/2 liter santan encer
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 buah pala
- Siapkan 17 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe merah kering
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Ambil 1 lembar daun kunyit iris - iris
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Seruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ons gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (boleh diskip)
Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Cara membuat Resep Rendang Daging Empuk:
- Masukkan daging dengan bumbu di dalam panci, masak dengan air sampai daging kerendam. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, serai geprek, daun kunyit.
- Setelah air menyusut tambahkan santan encer. Aduk2 hingga santan meresap kedaging. Masukkan gula merah. Pakai api sedang ya.
- Setelah santan meresap tambahkan santan kental aduk2 hingga matang sempurna. Pakai api sedang. Tambahkan gula pasir & garam, kaldu bubuk. Masak hingga keluar minyak.Koreksi rasa. Rendang Daging siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💗.
Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau. BACA JUGA: Resep Simpel Masak Sawi Putih Telur, Sehat untuk Kekebalan Tubuh saat New Normal. Tips Membuat Rendang Daging Super Lezat dan Empuk. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep rendang daging empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
