Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini aku mau berbagi resep masak murah tapi tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. #rendang #ayam #padang. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kacang Merah menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ayam Kacang Merah:
- Siapkan 1,5 kg ayam potong
- Sediakan 3 butir kelapa parut atau 6-7 bgkus santan instan 65 ml
- Gunakan 100 gr Kacang merah (rendam semalaman)
- Ambil 150 gr singkong rebus potong dadu (optional)
- Sediakan Bumbu halus / blender
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Sediakan 5 bh kemiri
- Ambil Sejempol lengkuas
- Ambil Sejempol jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 150 gr cabe merah giling
- Ambil 2 sdm kelapa sangrai hitam (beli yg sudah di jual di pasar)
- Gunakan 2 sdm bumbu pemasak kambing bubuk
- Sediakan Garam secukup nya
- Siapkan Air matang secukup nya
- Siapkan Dedaunan :
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang sereh
Resep rendang daging sapi kacang merah super enak. Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Bumbu Resep Rendang Ayam Padang Enak dan Cara Membuat. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Tidak lupa tambahkan kacang merah agar tampilan menjadi lebih seru dan rasanya menyenangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah:
- Cuci bersih ayam dengan garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas, goreng ayam sampai berubah warna, dan goreng singkong rebus td yg sudah potong dadu, sisihkan
- Peras santan, sisihkan(jangan terlalu encer)
- Blender semua bumbu, cuci bersih dedaunan buat aroma
- Siapkan wajan atau kuali besar, tumis bumbu halus tadi dan masuk kan santan (apabila kelapa parut nya dari kelapa tua, bumbu tidak perlu di tumis, lgsg di masak bersama santan saja) tambahkan daun daun agar aroma lebih harum, rebus santan sampai berkurang sedikit, masuk kan kacang merah yg sudah di rendam tadi, terus di masak sambil di aduk aduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu kambing tadi ya.
- Setelah santan mengental dan asat masuk kan ayam yg sudah di goreng tadi, aduk rata, tambahkan kelapa sangrai hitam, aduk terus sampai santan keluar minyak, lalu tambahkan singkong goreng aduk rata,
- Setelah benar2 kering, tambah kan garam, test rasa, masak sampai benar2 santan kering agar lebih agar tidak cepat basi (selera), masak dengan api kecil. Siap di sajikan
Tidak lama, kamu sudah bisa menyajikan masakan lezat ini untuk keluarga pada saat makan siang ataupun malam. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat Hari Raya Aidil Adha berbeza dengan Hari raya. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
