Rendang Daging Sapi Enak & Empuk
Rendang Daging Sapi Enak & Empuk

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi enak & empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi enak & empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi enak & empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
  1. Siapkan Bahan Utama:
  2. Siapkan 1, 1/2 kg Daging sapi
  3. Ambil Bumbu Halus:
  4. Ambil 13 siung Bawang merah
  5. Siapkan 6 siung Bawang putih
  6. Sediakan 15 buah Cabai merah keriting
  7. Sediakan sesuai selera Cabai rawit
  8. Ambil 1/2 biji Pala
  9. Ambil 4 cm Kunyit
  10. Gunakan 4 cm Jahe
  11. Siapkan 5 butir Kemiri (sangrai)
  12. Ambil 1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
  13. Sediakan Bumbu Cemplung:
  14. Ambil 1 liter Santan encer
  15. Gunakan 1/2 liter Santan kental
  16. Sediakan 2 batang Serai (potong)
  17. Siapkan 3 lembar Daun salam
  18. Gunakan 4 lembar Daun jeruk
  19. Siapkan 3 keping Gula merah /sesuai selera
  20. Sediakan Kaldu bubuk
  21. Ambil Garam
  22. Gunakan Merica
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
  1. Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
  2. Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
  3. Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
  4. Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
  5. Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!