Rendang Telur (#pr_masakanbersantan)
Rendang Telur (#pr_masakanbersantan)

Sedang mencari inspirasi resep rendang telur (#pr_masakanbersantan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur (#pr_masakanbersantan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur (#pr_masakanbersantan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang telur (#pr_masakanbersantan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang telur (#pr_masakanbersantan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Telur (#pr_masakanbersantan) memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Telur (#pr_masakanbersantan):
  1. Ambil 10 btr telur ayam rebus (kupas)
  2. Ambil 2 buah kentang (kupas+potong dadu, bisa ganti pake baby kentang yang tidak dikupas/kacang merah)
  3. Ambil 1/2 buah kelapa parut (peras dan ambil santan kentalnya)
  4. Sediakan 10 sdm serundeng (kelapa parut yang disangrai sampai kecoklatan, lalu dihaluskan)
  5. Gunakan 1 lbr daun kunyit
  6. Sediakan 3 lbr daun salam
  7. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  8. Siapkan 1 btng serai (memarkan)
  9. Ambil 1 sdm chicken powder (bisa ganti sesuai selera)
  10. Ambil Garam (secukupnya)
  11. Gunakan Minyak goreng (secukupnya)
  12. Ambil Bumbu halus :
  13. Ambil 10 btr cabe merah keriting
  14. Siapkan 5 btr cabe rawit merah
  15. Siapkan 10 siung bawang merah
  16. Ambil 5 siung bawang putih
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar
  18. Siapkan 1/4 sdt pala serut
  19. Ambil 3 cm jahe
  20. Gunakan 3 cm laos
  21. Ambil 3 cm kunyit
Cara menyiapkan Rendang Telur (#pr_masakanbersantan):
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus+daun kunyit+daun jeruk+daun salam+serai sampai harum, lalu masukan santan, aduk jangan sampai santan pecah. **santan yang saya gunakan sekitar 600 ml **bumbu boleh langsung direbus dengan santan tanpa di tumis dahulu/sesuai selera.
  2. Setelah santan mendidih masukan kentang, masak dengan api sedang-kecil, aduk perlahan sesekali sampai santan mulai menyusut.
  3. Setelah santan menyusut masukan telur+kaldu ayam+garam+serundeng, aduk perlahan dan masak sampai santan kering. Gunakan api kecil supaya tidak gosong dan aduk perlahan sesekali aja, supaya telur tidak hancur. **jangan kebanyakan menggunakan garam karena ketika bumbu kering akan terasa asin.
  4. Penampakan hasilnya, warnanya kuning karena saya pakai kunyit. Skip kunyit dan perbanyak santan serta masak yang lama dengan api kecil untuk mendapatkan hasil rendang yang berwarna hitam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Telur (#pr_masakanbersantan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!