Lagi mencari ide resep resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan resep rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Resep rendang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep rendang:
- Sediakan 1 kg daging sapi, dipotong-potong
- Gunakan 3 butir kelapa tua dijadikan santan
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 35 buah cabe merah (1 ons cabe giling halus) atau sesuai selera
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas digeprek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 250 gr kacang merah
- Siapkan 1 sdt garam
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Membuat rendang membutuhkan teknik memasak yang tepat untuk menghasilkan masakan Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak. Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Rendang mereka berwarna hitam pekat, kering, dan berminyak.
Cara membuat Resep rendang:
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe, jahe sampai halus, masukkan dalam santan lalu aduk2 terus agar santan tidak pecah,
- Masukkan merica bubuk, daun kunyit, sereh, daun jeruk dan lengkuas. setelah santan mendidih masukkan daging yang sudah dicuci bersih.aduk2 terus
- Setelah santan mengental dan keluar minyak tambahkan garam, dan masukkan kacang merah yang sudah dicuci bersih. aduk2 terus sampai kering dan berwarna gelap
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
