Lagi mencari ide resep rendang ayam pedas bumbu instan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam pedas bumbu instan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam pedas bumbu instan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam pedas bumbu instan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam pedas bumbu instan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan:
- Sediakan dada ayam fillet
- Gunakan santan kara bubuk (kemasan kecil)
- Ambil bumbu rendang indofood
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
- Siapkan cabe rawit
- Sediakan cabe merah keriting
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Siapkan sereh
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Merica
- Siapkan air
Cara menyiapkan Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan:
- Cuci bersih dada ayam, potong kotak-kotak kurang lebih 3cm. Sisihkan.
- Goreng semua bahan bumbu halus hingga kering/ kecoklatan. Blender semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan menambahkan sereh yang telah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Kecilkan api, masukkan 2bks bumbu rendang, aduk rata.
- Masukkan ayam. Tambahkan 1sdt gula pasir, 1 sdt gula merah, 1 sdt garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan air. Disusul dengan santan bubuk. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar bagian bawah tidak hangus. Jika air sudah agak surut, koreksi rasa.
- Jika sudah pas, kecilkan api dan lanjutkan proses memasak dengan tetap diaduk sesekali hingga air benar-benar surut, minyak keluar dan bumbu menempel pada ayam seperti pada gambar.
- Nb: resep rendang ini saya tambahkan 2 jenis gula karena saya suka rendang yang sedikit manis. Gula merah cocok untuk resep ini karena manisnya lembut namun kaya rasa. Bisa skip salah satu jenis gulanya ya kalau lebih suka rendang yang asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam pedas bumbu instan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
