Lagi mencari inspirasi resep daging kambing rendang tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing rendang tomat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing rendang tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging kambing rendang tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging kambing rendang tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Kambing Rendang Tomat menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Siapkan 1/4 daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih
- Sediakan 1 ons kacang merah
- Gunakan Bahan yang diiris halus :
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 bh pala
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit
- Ambil 3 sdm cabe merah giling
- Sediakan Bahan yang digeprek :
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 1 ruas jari kayu manis
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Garam dan gula
Cara membuat Daging Kambing Rendang Tomat:
- Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis
- Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang
- Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging kambing rendang tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
