Lagi mencari ide resep lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong balap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Balap menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Balap:
- Gunakan Bahan kuah cambah
- Ambil 250 gr tauge
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 1,5 liter air kaldu daging
- Gunakan Bahan sambal petis
- Ambil 4 sdm petis
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam gula
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Lontong
- Sediakan Mi kuning
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Tahu goreng
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Cara menyiapkan Lontong Balap:
- Membuah kuah lontong balap : haluskan bawang merah,bawang putih, lalu tumis, masukkan kedalam air kaldu daging biarkan mendidih, masukkan merica bubuk, garam, gula, penyedap, daun bawang dan seledri.
- Setelah itu buatlah sambal petisnya, haluskan cabe rawit dan bawang putih lalu tumis masukkan petis dan beri air, beri garam dan gula terkahir beri kecap manis, aduk hingga meletup letup, jika sudah sisihkan.
- Cara penyajiaanya siapkan lontong yang sudah diiris, tauge yg sudah direbus, mi kuning, dan tahu, beri taburan bawang goreng, siram dengan kuah, dan beri sambal petis, siap disantap selagi panas. Cocok untuk musim hujan begini seger.
Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta Rasa dari lontong balap ini begitu enak dan mengeyangkan, sehingga membuat menu makanan ini. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
