Rendang Daging
Rendang Daging

Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging:
  1. Sediakan 1.5 kg daging as dalam, resep asli 1 kg
  2. Siapkan 1 kg santan (aku beli santan yg sudah di peras)
  3. Gunakan 1 kg air matang
  4. Gunakan 3 btg sere
  5. Ambil 1 lbr daun kunyit
  6. Gunakan 5 lbr daun salam
  7. Ambil Bumbu halus :
  8. Ambil 100 gr cabe merah, resep asli 250gr, takut kepedesan buat anak
  9. Gunakan 250 gr bawang merah
  10. Siapkan 8 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 st jinten
  12. Sediakan 1 st adas
  13. Sediakan 1 biji pala
  14. Ambil 5 butir cengkeh
  15. Ambil 3 btr kemiri
  16. Siapkan 4 sm ketumbar
  17. Sediakan 1 st merica
  18. Sediakan 1 ruas jahe
  19. Gunakan 1 ruas kunyit
  20. Sediakan 1 ruas lengkuas
  21. Ambil sesuai selera Garam, gula
Cara membuat Rendang Daging:
  1. Potong2 daging, aku potong agak kecil spy cpt empuk. Haluskan bumbu
  2. Dalam wajan masukan santan, air, sere, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus, aduk rata dan masak dg api sedang sambil di aduk hingga mendidih
  3. Masukan daging dan aduk hingga mendidih, + garam, gula
  4. Teruskan memasak dan sering di aduk spy tidak gosong, tes rasa, masak sampai santan mengering dan berminyak. Mmmm… Harum gurih 👌

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!