Anda sedang mencari ide resep rendang tuna ala chef muhammad yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tuna ala chef muhammad yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tuna ala chef muhammad, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang tuna ala chef muhammad yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang tuna ala chef muhammad sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Tuna ala Chef Muhammad menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Tuna ala Chef Muhammad:
- Sediakan 1 kg Tuna (saya pakai Baby Blue Tuna per ekor 1 kg)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah Cabai Merah Besar
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 9 siung Bawang Merah
- Ambil 3 cm Jahe
- Gunakan 1 butir Pala
- Sediakan 15 butir Bunga Cengkeh
- Ambil 2 buah Bunga Lawang/Pekak
- Siapkan 2 butir Kapulaga
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Lada Hitam
- Sediakan 1/4 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Gunakan Bumbu Utuh
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 5 lbr Daun Jeruk Purut
- Ambil 1 btg Serai (geprek)
- Sediakan 2 lbr Daun Kunyit
- Gunakan 5 cm Lengkuas (geprek)
- Ambil 3 cm Kayu Manis
- Siapkan Bahan Lainnya
- Gunakan 1 liter Santan Kental
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Tuna ala Chef Muhammad:
- Cuci bersih ikan Tuna, bersihkan isi perut, potong menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Masukkan santan dalam wajan. Sembari menunggu santan setengah mendidih, haluskan semua bumbu pada rincian bumbu halus. Setelah santan agak mendidih, masukkan bumbu halus dan semua bumbu utuh. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan Tuna, didihkan hingga santan agak surut. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan terlalu banyak memberikan garam, sebab santan akan dididihkan hingga benar-benar menyusut.
- Terus masak menggunakan api sedang, sembari sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Teruskan memasak hingga rendang mengeluarkan minyak dan santan menjadi pekat, sambil sesekali tetap diaduk. Sesuaikan sendiri tingkat kekerinnya. Bila dirasa cukup, matikan apinya dan angkat.
- Rendang Tuna ala Chef Muhammad siap untuk dihidangkan. Selamat Mencoba!😀👨🍳👏
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang tuna ala chef muhammad yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
