Lagi mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan 1 kg daging
- Ambil 1 bulat bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 genggam bawang merah, haluskan
- Ambil 1 jempol jahe, haluskan
- Sediakan 1 genggam cabe rawit haluskan, jika nggak suka pedes kurangi ya
- Gunakan 2 SDM cabe giling merah
- Sediakan 1 SDM bumbu halus udang cap kambing
- Siapkan 1 1/2 kg santan asli
- Gunakan secukupnya Garam, dikira2 ya bun
- Sediakan Dedaunan:
- Ambil 1 btng daun kunyit, diiris lalu blender
- Ambil 1 btng serai, diiris lalu blender serta bumbu
- Siapkan 5 helai daun jeruk, diiris lalu blender
- Sediakan 3 helai daun salam, utuh
- Sediakan 1 SDM Lengkuas giling
Cara membuat Rendang Daging:
- Siapkan semua bahan, maaf yg lain nggak terfoto
- Rebus daging separuh matang
- Masukkan santan kedalam kuali, tunggu sampai mendidih jangan lupa diaduk terus ya Bun.
- Setelah itu masukkan semua bumbu halus dan dedaunan kedalam santan jangan lupa garam ya bun. Masak sampai mengental.
- Apabila Santan sudah mulai menjadi dedak, kemudian masukkan daging.
- Masak terus sampai kuah benar-benar sudah menjadi dedak dan daging empuk, jangan lupa diaduk terus ya Bun, aduk pakai sendok kayu supaya daging tidak hancur.
- Apabila sudah menjadi rendang, sajikan dengan nasi panas, sajikan sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
