Sedang mencari ide resep rendang daging sapi suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Setiap beli daging sapi, selalu mikir mau dimasak apa selain rendang, gepuk atau dibuat saus bolognese. Cari-cari resep daging suwir di cookpad, banyak banget. 😊 saya sesuaikan bumbu yang ada stoknya saja, diresep ini terasi saya ganti dengan. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi suwir menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging sapi suwir:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 2 butir kelapa (ambil santan kentalnya aja)
- Gunakan 150 gr kelapa parut (u/ disangrai)
- Sediakan 2 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 buah bunga pekak
- Ambil 2 buah asam kandis
- Sediakan Secukupnya lengkuas
- Ambil 3 btg sereh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan Secukupnya jahe
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Gunakan 10 buah cabai merah kriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan Secukupnya garam & penyedap rasa
Dibuat dari Daging Sapi Halal yang dipadu dengan rempah terbaik Indonesia. Rendang kami selalu di produksi setiap hari. Sama halnya seperti rendang khas Padang, kamu bisa membuatnya dalam versi daging suwir. Berikut cara membuat dan resep rendang suwir khas Padang Gak semua orang bisa memakan daging utuh yang teksturnya lebih keras.
Cara menyiapkan Rendang daging sapi suwir:
- Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam & jeruk nipis.. Diamkan 10menit lalu bilas bersih
- Sangrai kelapa parut lalu tumbuk hingga halus
- Blender bumbu halus.. Setelah bumbu halus diblender iris kecil2 lengkuas & sereh lalu blender hingga halus.. Sisihkan
- Tumis bumbu halus setelah wangi tuang santan kentalnya semua sambil diaduk cemplungkan asam kandis bunga pekak daun salam daun jeruk & lengkuas sereh yg diblender.. Campur juga sangraian kelapa yg sudah ditumbuk halus
- Beri garam & penyedap rasa
- Setelah santannya mengeluarkan minyak masukkan daging.. Kalo dagingnya dikira sudah agak empuk angkat daging sisihkan lalu suwir2 daging sapinya..
- Campur kembali suwiran daging ke santan rendangnya.. Aduk2 hingga benar2 santannya mengering & tidak ada lagi minyak dari santannya yg keluar.. (Harus sering diaduk yaa.. Biar ga kering bawahnya 🙊🙊)
- Aseliiiih bikin rendang daging sapi itu supaya bumbunya kering & bumbunya bisa hitam ala minang itu prosesnya lamaaaaaa bangettt shaaaayy sampe pegelll nih kaki berdiri sama tangan pegell ngaduk eymm 🙈🙈
- Tapiiiii hasilnya memuaskaaaan enaaaaaaaaa dimakan pake nasi anget sama emping beuuuh apalagi kalo ada sambel gorengnya mantaaapp 👍👍 huahaha tapi eyke udah keburu capeeek duluan jadi mageer bikin sambelnya 😩😩 (ini rendang ga mesti harus diangetin trus.. Dimakannya miriiiip bangett sama rendang dagingnya rumah makan padang sederhana aseliih😅😅😅)
Cara terbaiknya dengan dimasak menjadi daging suwir. Selain rendang daging sapi basah dan kering, ada pula resep rendang daging sapi suwir dengan bumbu dan cara pembuatan yang berbeda dari keduanya. Sebab, apabila resep masakan rendang daging sapi tersebut proses memasaknya terlalu terburu-buru, justru membuat rasa yang dihasilkan tidak Bahan dalam resep masakan rendang daging sapi ini tidak sulit untuk ditemukan, bahkan di pulau Jawa sekalipun. Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba. Nissin Top Ramen Baru-Baso Sapi Pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
