Sedang mencari inspirasi resep lento untuk lontong mie / lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lento untuk lontong mie / lontong balap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Iya, video kali ini berisi laporan mengenai kuliner di Sidoarjo yaitu Lontong Balap Pak Kumis. Video ini juga untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Kami Pendidikan Kewarganegaraan. Hanya yang membedakan lontong mie adalah lontong balap yang dipadu dengan mie sedang lontong balap tanpa memakai mie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lento untuk lontong mie / lontong balap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lento untuk lontong mie / lontong balap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lento untuk lontong mie / lontong balap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lento untuk lontong mie / lontong balap memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lento untuk lontong mie / lontong balap:
- Gunakan 1 kilo calon tauge(bs dikurangi klo wargax dikit:)
- Gunakan 1/2 kg ketela pohon parut/giling
- Ambil 3 lmbr daun jeruk iris tipis
- Sediakan bumbu balus:
- Ambil 1 ruas kunyit,laos,jahe,kencur
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan bergantian dalam menggunakan peralatan, dan mereka selalu ingin cepat selesai yang istilahnya. KOMPAS.com - Lontong balap khas Surabaya, jodohnya adalah sate kerang. Uniknya sate kerang dari Surabaya sedikit berbeda dengan sate kerang di daerah lain.
Cara menyiapkan Lento untuk lontong mie / lontong balap:
- Cuci bersih calon taoge,ambil kulit/kotoran yg timbul/tangkai kcl2
- Masukkan bumbu halus+ketela pohon parut,telur, daun jeruk nipis aduk rata,beri 2sdm garam&penyedap(sckpx) tmbhkn calon taoge yg sdh ditiriskan,campur hingga rata,, tdk perlu air coz ktela sdh mgndung air,tp bila ktela pohonx dgnti tepung sagu/terigu bs dtmbh air 1/2-1gelas/sckpx ya,,,
- Goreng dgn minyak sedang,,hingga kecoklatan
- Siap dimaem dgn kuah lontong mie/lontong balap, ato kalo gk ada biasa aq pke camilan+sambel petis hitam yg puedesss,,nampoll dah,,
- Kalopun gk ada pelengkapx. Lalapan lombok pun siap nemenin,,hehe,,
Rasanya lebih ke gurih manis dan dimasak dengan kecap manis. Baca juga: Resep Lontong Kikil Surabaya, Sajikan Pakai Sambal. Selain kamu membutuhkan cetakan lontong untuk membuat lontong, kamu juga membutuhkan pihak jual Jadi, untuk kamu yang ingin membuat lontong dengan cetakan lontong tak perlu khawatir Tahukah kamu apa itu lento? Yang dinamakan lento adalah kacang tolo yang sudah direndam satu. Resep Lontong Balap Sedap - Jajanan lainnya dengan kelezatan rasa yang menggugah selera adalah lontong balap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lento untuk lontong mie / lontong balap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
