Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala sunda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Semur biasanya memang identik dengan daerah Betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi ala sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi ala sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging sapi ala sunda:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 tangkai sereh
- Ambil Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm)
- Ambil 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan
- Ambil 1 bungkus santan instan (saya pake kara)
- Ambil 800 ml Air ±
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 buah pala
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender atau batu giling. Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai 'Lamak Bana'. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi ala sunda:
- Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya.
- Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk.
- Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat..
- Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda.
Rendang yang dimasak dengan benar dan tanak sampai betul-betul kering (dgn catatan daging tidak di Meski saya dibesarkan dalam nuansa masakan Jawa dari Ibu dan masakan Sunda dari Ayah. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
