Lagi mencari ide resep rendang nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang nangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Nangka memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Nangka:
- Ambil 1/2 kg Nangka muda
- Gunakan 500 ml Santan kental
- Sediakan 1000 ml Santan encer
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 7 buah Cabe merah (rebus sampai matang)
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil secukupnya Jinten
- Siapkan seruas Jahe geprek
- Ambil seruas Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang Sereh
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 2 sdm Gula merah
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Penyedap (skip)
- Sediakan secukupnya Minyak
Cara menyiapkan Rendang Nangka:
- Bersihkan nangka lalu rebus sampai setengah matang.tiriskan.
- Semua bumbu dihaluskan,lalu tumis sampai matang dengan minyak, tak lupa beri daun salam,sereh juga daun jeruk.
- Masukan nangkanya sambil diaduk rata.
- Beri santan encer aduk rata sampai mendidih.
- Masukan santan kental tambahkan garam,gula pasir,gula merah,kaldu bubuk dan penyedap.tes rasa.aduk perlahan sampai matang supaya santan tidak pecah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
