Lagi mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong balap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Balap memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Balap:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan seledri
- Gunakan daun bawang
- Sediakan secukupnya toge
- Ambil sesuai selera tahu pong
- Ambil kecap manis
- Gunakan minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan bawang putih goreng untuk taburan
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Cara membuat Lontong Balap:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, merica serta garam
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan air sesuai selera untuk kuahnya.
- Setelah mendidih masukkan tahu pong yg sudah di cuci bersih kemudian masukkan toge yang sudah dicuci bersih. Tambahkan seledri dan daun bawang
- Tambahkan kecap manis sesuai selera, serta tes rasa apabila dirasa sudah cukup gurih angkat dan sajikan dg taburan bawang putih goreng.
Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta Rasa dari lontong balap ini begitu enak dan mengeyangkan, sehingga membuat menu makanan ini. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
