Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Kambing memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Kambing:
- Ambil 1/2 kg daging kambing
- Siapkan 3 gelas santan
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 3 ruas jari kunir
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan Bumbu Lain
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Cara membuat Rendang Daging Kambing:
- Rebus daging kambing sampai empuk, potong kecil kecil
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh
- Masukkan daging kambing, aduk
- Masukkan santan, Garam, gula, penyedap rasa, cek rasa….biarkan sampai kuah menjadi sedikit
- Sajikan…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
