Sedang mencari ide resep rendang nangka telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang nangka telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang nangka telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang nangka telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang nangka telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Nangka Telur menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Nangka Telur:
- Gunakan Nangka
- Ambil 1/4 kg Kacang merah
- Sediakan 1/4 kg Telur
- Gunakan Santan kara yg kecil
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan secukupnya Cabai merah besar
- Sediakan secukupnya Cabai rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Lada dan ketumbar
- Ambil Garam dan penyedap
Cara menyiapkan Rendang Nangka Telur:
- Potong2 nangka dan bersihkan. Lalu rebus sampai empuk.
- Rebus telur dan kacang merah sampai matang.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, salam dan daun jeruk sampai harum.
- Tuang air kedalam bumbu. Masukan nangka, telur dan kacang merah.
- Masukan santan dan aduk rata.
- Beri garam dan penyedap. Tunggu mendidih dan air sedikit menyusut jadi tetap ada kuahnya ya.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang nangka telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
