Anda sedang mencari ide resep rendang tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rendang Tempe, Kreasi Hobi Memasak yang Menggoda Tuk Mencicipinya. Namun bagi Anda hobi memasak dan ingin menciptakan kreasi baru dari makanan rendang yang tak biasa, contohnya tempe. Masak rendang tempe ya harus pakai santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Tempe menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Tempe:
- Siapkan 750 gram tempe, potong ukuran 2cmx3cmx5cm, goreng 1/2 matang, sisihkan (bisa diganti 500 gram daging sapi, ga perlu digoreng)
- Ambil 1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm jinten bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1/4 sdt bunga lawang bubuk
- Siapkan 1/4 sdt cengkeh bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kapulaga bubuk
- Ambil 1/4 sdt adas bubuk
- Gunakan 700 ml air (untuk daging sapi, air yg digunakan lebih banyak agar daging empuk)
- Gunakan 200 ml santan kental instan (jika pengen lebih gurih, jumlah santan bisa ditambah sesuai selera)
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan Haluskan :
- Ambil 12 buah cabe merah keriting
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit, kupas, bersihkan
- Siapkan 2 cm jahe, kupas, bersihkan
Lihat juga resep Rendang Pakis enak lainnya. rendang daging. Hai sahabat Tips Resep Masakan , kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Rendang Sapi Padang Empuk. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di Ternyata tidak sulit kan untuk memasak rendang padang asli minang? Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rendang Tempe:
- Tumis bumbu halus bersama ketumbar, jinten, kayu manis, pala, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, adas, serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
- Masukkan air, santan, dan garam, aduk rata.
- Masukkan tempe, masak hingga air susut dan bumbu mengental. Jangan sering diaduk, sekali-sekali saja. Sebelum diangkat, masukkan kaldu instan/kaldu jamur. Aduk rata. Sajikan.
Rendang tak hanya bisa dibuat dari daging saja. Soalnya, ada resep Rendang Tempe yang akan membuat Anda setuju dengan pernyataan ini. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
