Lagi mencari ide resep randang cubadak/rendang nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal randang cubadak/rendang nangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Lontong Gulai Cubadak Nangka Khas Dapur Uni Et. Keripik Rendang alias Rendang Telur Khas Payakumbu. Resep Rendang Daging Khas Dapur Uni Et.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari randang cubadak/rendang nangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan randang cubadak/rendang nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat randang cubadak/rendang nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Randang cubadak/rendang nangka memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Randang cubadak/rendang nangka:
- Ambil 2 kg nangka yang sudah siap olah,cuci bersih
- Sediakan 300 g tetelan sapi,cuci bersih
- Ambil 1 bungkus masako sapi
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam&penyedap *bila suka
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai,geprek
- Ambil 2 ons cabe giling halus
- Siapkan secukupnya santan kental dari 2 butir kelapa tua
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 1 ons rawit merah
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari laos
- Siapkan 1/2 butir buah pala
- Gunakan 8 butir bawang merah
Rendang ini memiliki cita rasa dan tekstur yang mirip instagram.com/badaso_randang. Oleh masyarakat Minang, rendang daun pakis dikenal sebagai paku amak. Rendang daun pakis umumnya diberi tambahan. Resep Rendang - Sering kali kita temui Randang di setiap sudut Indonesia.
Langkah-langkah membuat Randang cubadak/rendang nangka:
- Didihkan air rebus nangka sampai empuk&sisa getah yg menempel terbuang,tiriskan
- Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus,cabe giling&daun"an sampai harum kemudian masukan tetelan&nangka aduk sampai tercampur rata
- Masukan santan masak sampai kuah mengental sambil sesekali di aduk,tambahkan masako,garam&penyedap tes rasa
- Kemudian kecilkan api&masak sampai kuah kering&menjadi seperti rendang sambil terus di aduk biar dasar wajan tidak gosong kalau kematangan nya sudah pas matikan api
- Salin rendang nangka ke mangkok&sajikan rendang nangka dengan sepiring nasi hangat😊
- Tips:pilih nangka yang tidak berbiji supaya nangka tidak hancur selama proses nya menjadi rendang😊
Nangka adalah buah yang memiliki cita rasa manis dengan aroma yang sangat kuat ketika matang. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat or lontong sayur Padang. Rendang Padang - Cara Menghitamkan Rendang Daging - Randang Darek ~ Indonesian Beef Rendang II CLK. Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai II Cook Like Kayka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat randang cubadak/rendang nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
