Anda sedang mencari ide resep rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan:
- Ambil 2 buah dada ayam filet
- Sediakan 1/4 potong tempe
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air, garam, gula dan kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan:
- Belah menjadi dua bagian masing-masing dada ayam, sehingga jadi 4 potong. Lalu potong dadu atau sesuai selera. Cuci bersih.
- Potong dadu tempe atau sesuai selera juga.
- Haluskan bawang-bawang, cabe-cabe, jahe dan lengkuas. Setelah halus masukkan ke dalam panci dan tambahkan air sedikit. Beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan ayam dan tempe ke dalam panci tadi. Pastikan ayam dan tempe terendam air bumbu. Tambahkan daun jeruk, salam dan sereh.
- Masak hingga matang dengan api kecil, dan air habis. Jangan lupa ditutup. Koreksi rasa dan hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
