Lagi mencari ide resep rendang ayam ala rumah makan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam ala rumah makan padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam ala rumah makan padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam ala rumah makan padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bahan bahan Resep rendang ayam ala masakan padang ayam bumbu halus bawang merah bawang putih kemiri ketumbar kunyit jahe pala lada garam gula bumbu tambahan. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam ala rumah makan padang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang ayam ala rumah makan padang:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Ambil Santan kental dari 1/2 atau 1 butir kelapa
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas besar Lengkuas
- Ambil Kunyit
- Sediakan sesuai selera Cabe merah
- Sediakan Bubuk kari cap udang (merica,adas,pala,jinten,ketumbar,kapulaga
- Sediakan Daun kunyit
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Siapkan Kelapa gongseng
- Ambil Garam
Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang. Rumah Makan (RM) Padang atau Warung Padang atau Restoran Padang adalah suatu bisnis warung makan/rumah makan/restoran yang menjual atau menghidangkan berbagai ragam kuliner atau masakan Minangkabau yang berasal dari Sumatra Barat. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam ala rumah makan padang:
- Blender semua bumbu
- Siapkan wajan jangan hidupkan kompor terlebih dahulu
- Tuang santan lalu masukan bumbu halus,daun kunyit,daun jeruk,sereh,daun salam dan kelapa gongseng hidupkan kompor
- Setelah mendidih masukkan ayam,setelah sedikit menyusut beri garam dan biarkan hingga kering.. Siap disajikan
Garuda Padang Restaurant adalah salah satu rumah makan padang terbaik yang ada di Jakarta. Hidangan paling terkenal dari rumah makan padang bernama Pagi Sore ini adalah rendang. Selain rendang yang dimasak dengan sempurna, menu seperti ayam pop hingga gulai ikan juga selalu sold. Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang. Selain rendang, ikon RM Padang yang lain adalah gulai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam ala rumah makan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
