007 Rendang Daging Sapi
007 Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari ide resep 007 rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 007 rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 007 rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 007 rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 007 rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 007 Rendang Daging Sapi memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 007 Rendang Daging Sapi:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi
  2. Siapkan 3 bh kelapa tua
  3. Sediakan 20 siung bawang merah
  4. Sediakan 15 siung bawang putih
  5. Gunakan 500 gr cabe merah
  6. Sediakan 500 gr cabe keriting
  7. Sediakan 100 gr cabe rawit
  8. Gunakan 3 cm lengkuas (dibakar)
  9. Gunakan 3 cm jahe (dibakar)
  10. Sediakan 3 cm kunyit
  11. Sediakan 10 bh kemiri (disangrai)
  12. Ambil 3 sdt kapulaga bubuk
  13. Gunakan 3 sdt jinten bubuk
  14. Sediakan 3 sdt merica bubuk
  15. Sediakan 2 batang sereh (dimemarkan)
  16. Gunakan 3 lbr daun salam
  17. Siapkan 5 lbr daun jeruk (3 lbr diulek)
  18. Siapkan 100 ml air utk sangrai
  19. Ambil 2 lt air utk santan
  20. Ambil 100 gr gula merah
  21. Gunakan 5 sdt garam
Cara menyiapkan 007 Rendang Daging Sapi:
  1. Parut kelapa, sisakan sekitar 100 gr untuk disangrai, sisanya buat santan kental sebanyak 2 liter
  2. Cuci daging, potong2 sesuai selera.
  3. Ulek (kalo saya pake blender) bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, cabe merah, cabe keriting, cabe rawit, dan daun jeruk (3 lbr)
  4. Sangrai 100 gr kelapa yang sudah diparut hingga kuning (harum), masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, sangrai terus hingga tambah harum.
  5. Tambahkan sedikit air, masukkan daging, aduk hingga merata bumbunya menyelimuti daging, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh
  6. Masukkan santan kental, kecilkan api ke nyala paling kecil. Aduk terus, santan jangan sampai pecah dan daging tidak menempel pada wajan, masukkan jinten bubuk, kapulaga bubuk, gula merah, garam, dan merica bubuk.
  7. Aduk terus hingga santan berkurang.
  8. Bila suka, bisa disajikan setelah menjadi Kalio, atau teruskan hingga santan mengering.
  9. Rendang siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 007 Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!