Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam spesial bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam spesial bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam spesial bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam spesial bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam spesial bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Spesial Bawang menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam Spesial Bawang:
- Siapkan 5 ons Ayam
- Gunakan 1 bks Santan kara
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Ambil Kunyit satu kelingking
- Gunakan sedikit Kencur
- Sediakan 1/2 cm Jahe
- Ambil secukupnya Laos
- Sediakan 4 Daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang Daun serai
- Siapkan 2 sdt Gula
- Siapkan 2 1/2 sdt Garam
- Ambil sedikit Penyedap rasa
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan Kemiri 3 butir disangrai
- Sediakan 3 biji Cabe merah
- Sediakan 1 liter Air
- Siapkan Bawang tabur
- Gunakan Tomat dipotong dadu
- Ambil Bawang daun
- Gunakan Manis jangan
Cara menyiapkan Rendang Ayam Spesial Bawang:
- Sediakan bahan dan bersihkan. Untuk bumbu diharuskan. Harusnya ada sedikit paala. Karena saya gak punya jadi gak pakai.
- Ayam yang sudah dicuci dan dikasih perasan jeruk nipis digoreng setengah matang.
- Bumbu diuleg sampai halus. Kalau gak ingin pedas cabai besar gak usah diuleg diiris kecil saja.
- Tumis bawang merah dan bawang daun, dkk. Juga nanti masukkan bumbu setelah wangi.
- Tumis bumbu sampai rata. Jangan sampai gosong. Kasih air sedikit demi sedikit. Terus ditumis sampai aroma kecium.
- Campurkan ayam yang setengah masak. Aduk sampai bumbu meresap.
- Tambahkan air dan kembali aduk. Pastikan air rebus biar cepat matang.
- Rebus sampai matang indikator matang ayam jadi empuk dan aroma makin terasa.
- Masukkan santan dan aduk terus. Jangan dibiarkan biar santan tercampur.
- Siap disajikan. Taburkan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Spesial Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
