Lagi mencari inspirasi resep rendang tulang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tulang sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tulang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas. Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang tulang sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang tulang sapi:
- Siapkan 1,5 kg tulangan sapi
- Ambil 2500 ml santan dari 3 butir kelapa,,me : 3 bks santan instan+air
- Sediakan 3 batang serai,memarkan
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt garam/secukupnya
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk/secukupnya
- Siapkan 1 sdm gula pasir/secukulnya
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 150 gram cabe merah kriting
- Siapkan 100 gram cabe rawit merah/sesuai selera
- Ambil 250 gram bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt adas (sy skip)
- Ambil 1 butir pala
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
Yuk, kita simak resepnya berikut ini. Teknik Cara membuat Rendang sapi berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang sejak zaman dahulu. Rendang sendiri adalah makanan yang terbuat dari daging. Daging sapi masak rendang dengan tambahan kecap manis akan semakin legit.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang tulang sapi:
- Cuci bersih tulang sapi,,rebus sebentar untuk membuang kotoran2 yg menempel,,
- Sangrai bumbu halus,kecuali bawang merah,bawang putih dan cabe,,kemudian haluskan,,sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe(sy pake blender,),setelah itu masukan santan kedlam wajan kemudian tambahkan semua bumbu halus ditambah daun kunyit serai dan daun salam,aduk rata,,,biarkan sampai agak mendidih
- Setelah bumbu mendidih masukan tulang aduk rata,,,masak dengan api kecil,,aduk terus agar tidak gosong
- Biarkan kuah menyusut sambil terus diaduk aduk,masak terus smpai kering,,test rasa,,angkat sajikan
Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Makanan ini tidak hanya terkenal di Indonesia tetapi juga dunia. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah memasak rendang secara Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang tulang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
