Sedang mencari ide resep rendang jengkol ala oma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol ala oma yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol ala oma, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol ala oma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol ala oma yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol ala oma menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jengkol ala oma:
- Ambil 1/2 bgn dr 1/4 jengkol potong 4 lalu rebus,matang buang kulitnya
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 bhbawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Siapkan 4 bh kemiri
- Gunakan Sejari kunyit
- Sediakan sejempol jahe
- Sediakan sejempol langkuas
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm lada
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk buang tlg daunnya
- Gunakan seckpnya santan kara
- Ambil seckpnya garam
Cara membuat Rendang Jengkol ala oma:
- Blender bumbunya kecuali sereh dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus dg minyak..aduk2 masukan sereh dan daun jeruk
- Setelah itu masukkan jengkolnya aduk2 sampai jengkol tertutup bumbu ksh air sedikit aduk2
- Masukkan santannya..aduk2 ksh garam..tes rasa
- Setelah ckp rasanya..matikan kompornya..pindahkan jengkol ke mangkok saji
- Tradaaaa….jadi deh rendang jengkol ala oma u mkn siang opa dan oma tentunya..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol ala oma yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
