Sedang mencari ide resep ayam bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rendang memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rendang:
- Sediakan 400 gr Daging ayam
- Ambil Santan Kara
- Sediakan 1 lbr daun Jeruk
- Sediakan 2 lbr daun Salam
- Siapkan 1 lbr daun Kunyit
- Sediakan Pala bubuk se'uprit
- Sediakan Serai geprek
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Penyedap rasa ayam
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Minyak secukupnya utk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 biji kemiri
- Ambil 2 cabai merah (buang bijinya)
- Ambil 1 tomat
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rendang:
- Rebus ayam sebentar sampai mendidih, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai geprek. Lalu tambahkan air.
- Masukan daging ayam yg sudah direbus. Tambahkan garam, gula merah, penyedap rasa, dan kecap manis. Tambahkan santan kara secukupnya. Koreksi rasa.
- Biarkan sampai daging matang, dan siap dihidangkan. Cocok dimakan dengan nasi hangat dg peyek atau kerupuk 😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!