Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ati ampela 🍛🍛🍛 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela 🍛🍛🍛 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati ampela 🍛🍛🍛, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ati ampela 🍛🍛🍛 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ati ampela 🍛🍛🍛 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ati Ampela 🍛🍛🍛 menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ati Ampela 🍛🍛🍛:
- Gunakan 6 potong ati ampela
- Sediakan 300 ml santan
- Siapkan 2 btg serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 potong gula jawa
- Siapkan 1 sdt garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ati Ampela 🍛🍛🍛:
- Siapkan bahan-bahan dan siapkan bahan bumbu halus. Bisa diuleg halus atau diblender. Jika diblender tambahkan 2sdm minyak goreng dan sejumput garam.
- Cuci bersih ati ampela, pastikan benar2 bersih. Kemudian rebus dan tambahkan sejumput garam, masak sampai ati ampela matang.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk terus supaya tidak gosong dan matang merata gunakan api sedang.
- Setelah tumisan bumbu benar-benar matang, tuang santan dan sesekali diaduk.
- Ketika santan sudah mulai bergelembung masukkan ati ampela yang sudah direbus tadi. Bagi yang mau pedas, bisa masukkan juga cabe utuh.
- Lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan gula jawa. Masak sampai santan mulai asat dan bumbu mengental. Koreksi rasa dan rendang ati ampela siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ati Ampela 🍛🍛🍛 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
